駝鳥肉要怎麼做才好吃
來源:生活大全幫 1.84W
製作方法:
1、鴕鳥肉洗淨,切成塊;葱頭、葱、姜、蒜分別擇洗乾淨,葱頭切片,葱切葱花、薑切片、蒜切蒜茸;
2、黃油熔化,放入葱頭、蒜茸、葱、姜,炒出香味;
3、下入鴕鳥肉炒至斷生,放紅酒、生抽、鹽、胡椒粉;
4、加高湯,大火燒沸,換小火燜1個小時至鴕鳥肉酥爛,加雞精調好口味即可。
製作方法:
1、鴕鳥肉洗淨,切成塊;葱頭、葱、姜、蒜分別擇洗乾淨,葱頭切片,葱切葱花、薑切片、蒜切蒜茸;
2、黃油熔化,放入葱頭、蒜茸、葱、姜,炒出香味;
3、下入鴕鳥肉炒至斷生,放紅酒、生抽、鹽、胡椒粉;
4、加高湯,大火燒沸,換小火燜1個小時至鴕鳥肉酥爛,加雞精調好口味即可。