油炸青蛙怎麼做好吃

主料：田雞550g。

輔料：油適量，鹽適量，孜然粉適量。

步驟：

1、準備兩隻田雞肉。

2、田雞肉洗淨切塊。

3、鍋內加水。

4、加入田雞肉。

5、加料酒焯水煮開。

6、撈出田雞肉。

7、加鹽，料酒，料酒，胡椒，孜然粉。

8、再加入麪粉和生粉。

9、用筷子拌勻醃一下。

10、油熱後，放入田雞肉。

11、炸到一面差不多定型。

12、用鍋鏟翻動一下。

13、繼續炸到田雞肉熟了。撈出控油，並裝盤。