小孩筒子骨燉冬瓜的做法

食材：筒子骨750克，冬瓜450克，紅棗5個，枸杞、鹽適量，生薑3片，水適量，料酒適量。

方法步驟：

1、往鍋內放入適量的水，煮沸後，倒入料酒，然後放入筒子骨，去掉表面的懸浮物；

2、將筒子骨撈出後，放入燉蠱中，加入紅棗、枸杞、生薑；

3、往燉蠱中加入熱水，中火熬製2個小時；

4、然後將冬瓜去皮切塊；

5、熬製兩個小時後，將冬瓜和鹽放入燉蠱中，小火熬製半個小時。