請問甜酒煮蛋是怎麼做的
來源：生活大全幫 3.21W
原料：甜酒半斤、雞蛋1個。
輔料：生薑適量、紅糖或白糖適量。
做法：
鍋裏倒入甜酒和半碗清水，放入生薑、紅糖，以中火燒開。碗裏打入雞蛋並拌勻。水開後改小火，一邊攪拌一邊倒入雞蛋液。稍稍開大些火，只要水面有氣泡冒出即可關火。
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