蘿蔔汆羊肉怎麼做好吃

食材明細：羊肉250g、白蘿蔔1根、香菜2根、油適量、鹽適量、香油適量、十三香適量、醬油適量、胡椒粉適量、醋適量。

蘿蔔汆羊肉的做法步驟：

1、白蘿蔔洗淨，去皮，擦成絲。粉絲1小捆用開水浸泡，泡好之後用涼水衝一下，切成長段。香菜切成末；

2、調羊肉餡，燒熱的油烹一下即可；

3、鍋內放入清水；

4、水燒開，先放入蘿蔔絲；

5、蘿蔔絲燒開之後，將羊肉依次夾入鍋內；

6、最後將切成段的粉絲倒入鍋內，再放入調料；

7、開鍋後可出鍋，放入香菜末即可。