怎樣醬燜海香螺

1、香螺放清水吐沙半天，放一點鹽,當中換水2次。

2、姜,大蒜,葱.洗淨切碎。

3、鍋裏油熱，放姜，大蒜爆香，放入香螺大火快炒一分鐘。

4、加料酒，鹽，2調羹甜麪醬，加一點水，大火炒至汁收幹，加葱花即可。