醬汁海螺怎麼做好吃

來源：生活大全幫 2.38W

需要食材：海螺500g、蒜5g、小紅椒2g、香菜1g、葱1g、姜 1g。

準備材料；海螺提前浸泡1天，放些許鹽吐沙，清洗乾淨；電鍋放1量杯水，將海螺放入蒸盤，蒸20分鐘；將小紅椒、香菜切小段、葱、蒜、姜切碎。取一小碟子，將材料放入，加適量生抽調成醬汁；排盤，吃時用牙籤挑出螺肉蘸醬即可。