雞湯豆腐串的配料
來源:生活大全幫 2.81W
用料:雞腿一個,葱適量,姜適量,鹽適量,糖適量,幹豆腐2張,香菜適量,蒜適量,辣椒油適量。
雞湯豆腐串的做法:
1、鍋中加入適量的水燒開,放入雞腿汆一下去除血沫後撈出。
2、砂鍋中放入適量的水,放入薑片,葱段,鹽。大火煮開,小火慢燉1小時。
3、鍋中放入適量的水煮開,放入幹豆腐稍微煮一下即可。
4、取出煮好的幹豆腐過一下涼水,切成方形。
5、鍋中放入柏木屑,大火燒至冒煙後轉中火。
6、加蓋簾,將穿好的豆腐串放在蓋簾上
用料:雞腿一個,葱適量,姜適量,鹽適量,糖適量,幹豆腐2張,香菜適量,蒜適量,辣椒油適量。
雞湯豆腐串的做法:
1、鍋中加入適量的水燒開,放入雞腿汆一下去除血沫後撈出。
2、砂鍋中放入適量的水,放入薑片,葱段,鹽。大火煮開,小火慢燉1小時。
3、鍋中放入適量的水煮開,放入幹豆腐稍微煮一下即可。
4、取出煮好的幹豆腐過一下涼水,切成方形。
5、鍋中放入柏木屑,大火燒至冒煙後轉中火。
6、加蓋簾,將穿好的豆腐串放在蓋簾上