豆腐串用什麼配料煮好吃

豆腐串的烹調方法：

原材料：豆腐串400克。

輔料：香菜4克、蒜5克、葱3克、鹽8克、味精43克、雞精5克、辣椒油10克。

製作過程：

1、將豆腐串放入高湯中，煮透後撈出；

2、將香菜、蒜、葱均洗淨，切成末，與所有調料一起拌勻；

3、將拌好的味汁淋入煮好的豆腐串上即可。