醃製鵝蛋怎樣油多又不鹹怎樣做

醃製鵝蛋油多又不鹹的做法：

1、首先準備好鮮鵝蛋、鹽、白酒、塑料袋，將新鮮的鵝蛋洗乾淨之後，準備好白酒和鹽。

2、然後將鵝蛋放在籃子裏自然晾乾水分。

3、盆內倒入適量白酒，把鵝蛋放入盆內。

4、最後把沾滿酒的鵝蛋放在鹽裏面滾一滾，裹好鹽的鵝蛋用袋子裝好，密封30天左右即可。

鵝蛋是家禽鵝生下的卵。鵝蛋成橢圓形，個體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有好處。