牛奶和桔子可以一起吃嗎

桔子和牛奶不能一起吃。

剛喝完牛奶就吃桔子，牛奶中的蛋白質就會先與桔子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還會使人發生腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，等牛奶消化一會再吃橘子。橘子與牛奶因為食物內所含物質不同，可能會相生相剋,如果隨便吃可能引起腹痛。橘子和牛奶都不能同時一起食用，因為桔子中含有豐富的維生素和果酸。

而牛奶中含有的蛋白質遇到果酸會發生反應，使其凝固後沉澱，這樣就影響了腸胃的吸收和消化。在給腸胃增添壓力的同時，也會降低桔子和牛奶給予人體的營養價值。嚴重還會造成腹痛腹瀉等身體不適。建議食用2種食物最少間距1小時，而且食用牛奶後，在一小時以內也不要吃其他酸性水果。