牛奶和蟹可以一起吃嗎

螃蟹一般不可以和牛奶一起食用的，兩者中都含有大量的蛋白質，一起食用會導致體內蛋白質過量，從而影響吸收，雖然並不會產生毒性，但是蛋白質沉積之後會形成結塊，影響胃腸蠕動，嚴重者可以導致便祕、口舌生瘡等上火現象。一般建議最好選擇配合一些新鮮的蔬菜進行使用，這樣可以吸收蔬菜中的膳食纖維加速腸道蠕動，緩解因蛋白沉積而導致的副作用。