經驗 牛肉在高壓鍋裏燉多久 來源:生活大全幫 2.21W 如果牛肉不老不嫩,切成中等大小的肉塊,從噴汽的時候開始算起,通常20到30分鐘就可以了,燉足40分鐘的話就太爛啦,沒口感。老一點的牛肉要超過30分鐘,嫩一點的牛肉超過20分鐘就行了,燉牛蹄筋則要45分鐘以上。 裏燉 高壓鍋 牛肉