想請問一下醋椒白蓮魚怎麼做
來源:生活大全幫 1.19W
材料:鰱魚、油、鹽、味精、料酒、香醋、胡椒粉、香菜、葱。
步驟:
1、在白鰱魚背部切兩刀,保證入味。
2、香菜切段。
3、起鍋熱油,放入葱炒香。
4、放入白鰱魚。
5、烹入料酒,然後烹入香醋去腥。
6、加清水,水要稍微多一些,大火燒開後加鹽調味。
7、中火燒製10分鐘左右。
8、加胡椒粉、香菜。
9、加味精提鮮,再次加適量香醋提味,即可關火。
10、出鍋裝盤。
材料:鰱魚、油、鹽、味精、料酒、香醋、胡椒粉、香菜、葱。
步驟:
1、在白鰱魚背部切兩刀,保證入味。
2、香菜切段。
3、起鍋熱油,放入葱炒香。
4、放入白鰱魚。
5、烹入料酒,然後烹入香醋去腥。
6、加清水,水要稍微多一些,大火燒開後加鹽調味。
7、中火燒製10分鐘左右。
8、加胡椒粉、香菜。
9、加味精提鮮,再次加適量香醋提味,即可關火。
10、出鍋裝盤。