我想問一下茄蓮怎麼醃製
來源:生活大全幫 3.11W
原料:茄蓮100克、尖椒1個、胡蘿蔔1個、醬油120克、鹽10克糖適量;
步驟如下:
1、茄蓮一個,洗乾淨備用;
2、把茄蓮削皮切片;
3、用削皮器把茄蓮切出花紋;
4、放一小撮鹽,醃上一會兒,讓水分瀝乾;
5、然後放入胡蘿蔔和青椒;
6、倒入半袋醬油;
7、放上一把糖;
8、放到一個大的容器裏醃2天即可使用。
原料:茄蓮100克、尖椒1個、胡蘿蔔1個、醬油120克、鹽10克糖適量;
步驟如下:
1、茄蓮一個,洗乾淨備用;
2、把茄蓮削皮切片;
3、用削皮器把茄蓮切出花紋;
4、放一小撮鹽,醃上一會兒,讓水分瀝乾;
5、然後放入胡蘿蔔和青椒;
6、倒入半袋醬油;
7、放上一把糖;
8、放到一個大的容器裏醃2天即可使用。