想問一下涼拌三絲怎麼做
來源:生活大全幫 2.95W
主料:胡蘿蔔1根、黃瓜1根、粉絲適量。
輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、醋適量、蒜適量、雞精適量、白糖適量、自制紅油適量、香油適量。
做法:
1、將胡蘿蔔和黃瓜洗淨切絲,放入碗中備用;
2、粉絲放入開水中煮軟;
3、撈出粉絲放入涼水中;
4、將大蒜搗成蒜泥;
5、加入適量白糖;
6、倒入適量醬油、醋,放入適量鹽、雞精;
7、攪拌均勻;
8、將胡蘿蔔絲、黃瓜絲和粉絲拌在一起,倒入適量香油;
9、將調好的料汁倒入三絲碗中,淋上自制的紅油,拌勻,即涼拌三絲製作完成。