清水羊肉怎麼做
來源:生活大全幫 2.51W
材料:
羊肉200克,竹蔗適量,馬蹄適量,紅棗5顆,陳皮適量,八角3克,生薑2片以及適量的食用鹽 。
做法:
1、將羊肉洗淨並切片備用;
2、在鍋中加入適量純淨水並煮沸,將切好的羊肉片放入鍋中焯水,去除部分腥味和血水;
3、另起一鍋清水,加入焯水後的羊肉,竹蔗,馬蹄,紅棗,陳皮,八角以及生薑;
4、大火燒開後轉小火燜煮,加入適量食鹽,待羊肉酥爛即可出鍋,時間一般為20分鐘左右。
材料:
羊肉200克,竹蔗適量,馬蹄適量,紅棗5顆,陳皮適量,八角3克,生薑2片以及適量的食用鹽 。
做法:
1、將羊肉洗淨並切片備用;
2、在鍋中加入適量純淨水並煮沸,將切好的羊肉片放入鍋中焯水,去除部分腥味和血水;
3、另起一鍋清水,加入焯水後的羊肉,竹蔗,馬蹄,紅棗,陳皮,八角以及生薑;
4、大火燒開後轉小火燜煮,加入適量食鹽,待羊肉酥爛即可出鍋,時間一般為20分鐘左右。