冰糖怎麼弄成粉末

1、準備好冰糖，放一旁備用，破壁機洗乾淨，用乾毛巾擦乾。

2、破壁機裏放入準備好的冰糖，插上電源，蓋上蓋子。

3、啟動破壁機，把冰糖打成粉狀，然後倒入盤中即可。

冰糖：也叫冰糧，是由蔗糖加上蛋白質原料配方，經再溶、潔淨處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖，有單晶體和多晶體兩種，呈透明或半透明狀。

自然生成的冰糖有白色、微黃等色，此外市場上還有添加食用色素的各類彩色冰糖（主要用於出口），如綠色、橙色等。冰糖品質純正，不易變質，除可作糖果食用外，還可用作高級食品甜味劑、藥品配製等。