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羅宋湯是什麼味道啊

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羅宋湯是什麼味道啊

羅宋湯的味道為：酸中帶甜、甜中飄香、肥而不膩、鮮滑爽口 。

羅宋湯的做法及步驟如下：

主料：牛肉或豬肉一塊、洋葱一顆、馬鈴薯一顆、紅蘿蔔一條、大番茄一顆；輔料：番茄醬適量、蒜頭兩瓣、麪粉兩匙、鹽適量；所有材料皆切小塊，將肉塊用熱水燙去血水；將蒜頭爆炒，出現香味後加兩匙沙拉油和肉塊、洋葱略炒加番茄醬，盛出；燒一鍋熱水將所有材料放入煮沸，轉小火至紅蘿蔔馬鈴薯變軟即可；加一碗麪粉水勾芡鹽巴調味即可製成。
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