請問羅宋湯怎麼做才好吃

材料：胡蘿蔔、土豆、洋葱、姜、蒜、牛肉、番茄、鹽、生抽、料酒、玉米澱粉、胡椒粉、葱。

做法：

1、先準備材料，胡蘿蔔切圈、土豆切塊、洋葱切塊、姜、蒜切粒。

2、牛肉切成2釐米長的塊，加入料酒、生抽、胡椒粉、玉米澱粉拌勻，醃20分鐘。

3、番茄用刀劃十字，用開水泡2分鐘切塊。

4、熱鍋放油，加入姜蒜煸炒出香味。再加入牛肉翻炒2分鐘，再加入生抽。

5、加入適量冷水，大火煮開，小火慢燉20分鐘。

6、熬出濃濃的湯汁，加入適量的鹽、糖、胡椒粉翻炒均勻。

7、最後起鍋。撒上葱花即可。