菠菜蘸醬的家常做法

主料：菠菜

調料：香其醬

步驟：

1、菠菜洗淨後放入已開的鍋中，整棵下避免營養流失 5分鐘左右 一定要煮熟。

2、在菠菜煮好前準備些涼水，菠菜煮好後直接放在涼水盆裏 可以保持菠菜的原始顏色。

3、用涼水浸泡好的菠菜瀝一下。

4、把水分擠壓出去。

5、切段盛盤配上自己做的雞蛋蝦醬就可以食用。