怎麼用鮮牛奶做淡奶油

1、將雞蛋蛋黃蛋清分離，取雞蛋清，放入打蛋盆中。

2、使用打蛋器順着同一個方向打雞蛋，直至產生泡沫。

3、依次加入少量牛奶，少量油，少量糖，繼續使用打蛋器攪拌

4、蛋液較粘稠時，再加入少量牛奶，油，糖，繼續攪拌。

5、直至蛋液，牛奶等充分融合即可。