包子醬肉餡
來源:生活大全幫 1.37W
材料:鮮肉沫、黃葱切丁、甜醬、雞精、糖、鹽各適量。
做法:
1、鍋中下油,待油温七成熱時下肉沫炒散,然後放入甜醬、白糖、一點點鹽和少許雞精翻炒一會;
2、放入黃葱稍微炒一下盛出備用;
3、將發酵好的麪糰取出排出空氣,搓成條分成一個個的小麪糰;
4、將麪糰擀成麪皮後包入內餡,收口後放入蒸鍋,冷水上屜開大火蒸至水開後轉中火蒸10分鐘即可出鍋。
材料:鮮肉沫、黃葱切丁、甜醬、雞精、糖、鹽各適量。
做法:
1、鍋中下油,待油温七成熱時下肉沫炒散,然後放入甜醬、白糖、一點點鹽和少許雞精翻炒一會;
2、放入黃葱稍微炒一下盛出備用;
3、將發酵好的麪糰取出排出空氣,搓成條分成一個個的小麪糰;
4、將麪糰擀成麪皮後包入內餡,收口後放入蒸鍋,冷水上屜開大火蒸至水開後轉中火蒸10分鐘即可出鍋。