為什麼地瓜面饅頭蒸出來是黑的
來源:生活大全幫 8.61K
原因:
2、地瓜面的發酵方式不正確,而導致地瓜面蒸出來的饅頭髮黑;
3、麪糰發酵不充分,導致地瓜面蒸出來的饅頭髮黑;
4、揉麪過程中,麪糰揉搓不充分,致使地瓜面蒸出來的饅頭髮黑;
5、麪糰的含鹼量過高,造成地瓜面蒸出來的饅頭髮黑。
原因:
2、地瓜面的發酵方式不正確,而導致地瓜面蒸出來的饅頭髮黑;
3、麪糰發酵不充分,導致地瓜面蒸出來的饅頭髮黑;
4、揉麪過程中,麪糰揉搓不充分,致使地瓜面蒸出來的饅頭髮黑;
5、麪糰的含鹼量過高,造成地瓜面蒸出來的饅頭髮黑。