水煮海螺怎麼做好吃
來源:生活大全幫 1.92W
1、將新鮮的海螺在海水中吐淨泥沙;
2、海螺刷洗乾淨,冷水下鍋;
3、添加適量的水,放入葱段、薑片;
4、用大火煮開,水開後,大海螺煮10到15分鐘,中小海螺煮3到5分鐘;
5、添加適量的鹽,即可出鍋。
注意:
1、煮海螺的過程中,可以製作兩種調味蘸汁:
①用新鮮的姜榨汁,再根據個人口味加入白醋。
②也可以用白醋和芥末混合成調味蘸汁,但味道較重。
1、將新鮮的海螺在海水中吐淨泥沙;
2、海螺刷洗乾淨,冷水下鍋;
3、添加適量的水,放入葱段、薑片;
4、用大火煮開,水開後,大海螺煮10到15分鐘,中小海螺煮3到5分鐘;
5、添加適量的鹽,即可出鍋。
注意:
1、煮海螺的過程中,可以製作兩種調味蘸汁:
①用新鮮的姜榨汁,再根據個人口味加入白醋。
②也可以用白醋和芥末混合成調味蘸汁,但味道較重。