桑葚保存保鮮的方法

將桑葚放入保鮮盒內或用保鮮膜、保鮮紙包好後放入冰箱冷藏（不要清洗）。這樣可以降低氧氣的濃度，增加二氧化碳濃度。使桑葚處於休眠狀態，從而延長保鮮時間，可以保存三天左右。

桑葚含有豐富的脂肪酸、維生素C、鐵元素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、葡萄糖、鈣、蘋果酸、維生素B1、維生素B2等營養成分。含有豐富的鐵元素和維生素C，可以增強人體內血紅細胞的造血功能，經常食用桑葚，可以起到補血的功效；桑葚中含有脂肪酸、蘋果酸等營養物質，可以促進消化，有助於脂肪及蛋白質的消化和吸收，起到健脾胃，緩解消化不良的功效；含有大量的維生素C和花青素，都有很強的抗氧化作用，可以減少有害自由基對皮膚細胞的損害，起到美白、減皺，延緩衰老的功效。