紅燒豬心肺怎麼做
來源:生活大全幫 3.21W
1、豬肺套在水龍頭上灌水,再倒掉,如此反覆多次,洗到肺發白為止;
2、 放入高壓鍋,放入葱薑蒜,料酒,加水沒過豬肺,煮25分鐘撈出切片待用;
3、鍋內留底油,爆香葱薑蒜,倒入豬肺片翻炒;
4、放入乾紅椒,加鹽,料酒,蠔油,老抽,加適量水,中火燉5分鐘,加入紅椒圈,燜一分鐘;
5、撒上味精,出鍋,撒上葱花。
1、豬肺套在水龍頭上灌水,再倒掉,如此反覆多次,洗到肺發白為止;
2、 放入高壓鍋,放入葱薑蒜,料酒,加水沒過豬肺,煮25分鐘撈出切片待用;
3、鍋內留底油,爆香葱薑蒜,倒入豬肺片翻炒;
4、放入乾紅椒,加鹽,料酒,蠔油,老抽,加適量水,中火燉5分鐘,加入紅椒圈,燜一分鐘;
5、撒上味精,出鍋,撒上葱花。