紅燒豬爪怎麼燒呢步驟是

做法：

1、豬腳焯水煮掉髒東西，水沸的時候放料酒一湯匙，撈出過冷水，去毛清理乾淨；

2、蘿蔔切滾刀塊；

3、熬糖色，小火，熬化冰糖並冒泡；

4、倒入豬蹄翻炒；

5、放老抽一湯匙，生抽一湯匙，五香粉一茶匙，炒香後放入蘿蔔翻炒均勻；

6、兑熱水，大火燒開，放鹽改小火燉一小時；

7、收汁放味精香油即可。