切好後的肉怎樣保存不會壞
來源:生活大全幫 7.36K
方法:
1、將新鮮豬肉用熱水清洗乾淨,瀝乾水份;
2、將菜仔油倒入鍋內加熱到冒煙為止,然後放涼;
3、將瀝乾水份的新鮮豬肉中的肥肉和瘦肉分開,分別切成塊;
4、先把鍋燒乾水份,然後把肥肉放入鍋內炒,炒香到出一部分油為止。再把瘦肉放入鍋內炒斷紅,翻炒過程中放入適量的鹽和花椒;將炒好的肥肉和瘦肉倒入壇中;將加工好的菜仔油倒入壇中,並漫過肉塊。等待豬肉冷卻;
方法:
1、將新鮮豬肉用熱水清洗乾淨,瀝乾水份;
2、將菜仔油倒入鍋內加熱到冒煙為止,然後放涼;
3、將瀝乾水份的新鮮豬肉中的肥肉和瘦肉分開,分別切成塊;
4、先把鍋燒乾水份,然後把肥肉放入鍋內炒,炒香到出一部分油為止。再把瘦肉放入鍋內炒斷紅,翻炒過程中放入適量的鹽和花椒;將炒好的肥肉和瘦肉倒入壇中;將加工好的菜仔油倒入壇中,並漫過肉塊。等待豬肉冷卻;