怎麼提升基礎新陳代謝

一、是減少飲食中的脂肪。人的胖瘦並不僅僅取決於攝入熱量的多寡，關鍵是熱量的來源。

熱量相同的兩種食品，一是脂肪豐富的，而另一種則主要是由蛋白質和碳水化合物構成。

那麼前者更能使人肥胖。其主要原因是脂肪會使人的新陳代謝減慢。研究證明：如果人的肌體將攝入的含418．4焦熱量的碳水化合物轉變成體內脂肪，將消耗掉96．2焦熱量；而將攝入的含同等熱量的脂肪轉變成體內脂肪，只需消耗12．5焦熱量就夠了。

所以，富含蛋白質、碳水化合物的食品比脂肪含量高的食品更能加快人體的新陳代謝。

二、是選擇正確的碳水化合物。

並不是所有的碳水化合物都一樣比脂肪更能“消耗”熱量，如食糖、蜂蜜、小甜餅等單糖製品，則可能成為減肥的破壞者；而多糖食品則是最佳選擇，如蔬菜、水果、純穀類麪包和穀類都是多糖食品。