豬舌頭怎麼做好吃

焯燙豬舌，去除表面白色部分。在鍋中放入涼水，老抽，鹽，糖，姜，料酒，八角，桂皮，豬舌頭。

水的高度沒過豬舌頭，大火煮開後小火慢熬。

30分鐘後用筷子插一下覺得酥軟便可盛起，放入少量雞精。