豬舌頭怎麼洗

豬舌頭可以分三個步驟清洗。用刀切開舌根，用沸水燙洗一遍。然後用刀把舌苔刮乾淨。最後清水清洗乾淨即可。把火生起，倒水進入鍋中煮開，把買來豬舌頭放入鍋煮，直到皮可以撥開來，這時候就可以撈起來，用指甲或用刀片把他刮下來直到乾淨。

1、先用鹽擦洗，衝淨。

2、放入滾水中氽5分鐘。

3、撈起，趁用刀颳去“利衣”。再用粗鹽洗淨。