怎樣炒蔬菜好吃

炒青菜具有

降血壓

降血脂

養心

防中風

防癌抗癌

養肝等功能

把菜葉一層層剝開，用水沖洗乾淨；把青菜切斷

熱鍋冷油，加入菜籽油，要把油再熬一會，可以到油表面的泡沫全部消失；先加入菜梗炒半分鐘左右

加入菜葉，不斷翻炒到菜葉焉下去；看到菜裏有水開始滲出，即可加鹽調味，根據自己喜好，加一點白糖即可出鍋