蔬菜劍蘭怎麼炒好吃

劍蘭炒紅蘿蔔口菇：主料：劍蘭3個、紅蘿蔔2個、口菇6個。調料：鹽2克、植物油50克。製作過程：1、口菇切片，紅蘿蔔劍蘭切片，備用；2、熱鍋熱油爆香鍋後，放入所有材料翻炒至熟，調味出鍋即可。蒜末劍蘭：材料：劍蘭、蒜5瓣、生抽、蠔油、料酒、糖、鹽、雞精、濕澱粉、小番茄。製作過程：1、劍蘭洗乾淨切手指長段，鍋裏水燒開放劍蘭過水撈起，在盤裏擺放好放上蒜末；2、另起油鍋，加入生抽、料酒、糖、鹽、雞精、燒開加入濕澱粉勾芡成濃汁澆在劍蘭菜上，最後澆上些許蠔油。3、放小番茄做裝飾即可。