怎樣炒菜花好吃

炒菜花的材料及步驟：

材料：菜花、紅尖椒、橄欖油、鹽，葱、蒜各適量。

清炒菜花的做法步驟：

1、 將菜花洗淨，去蒂掰成小朵，葱切末，蒜切片；

2、 菜花用開水焯一下，撈出，浸入涼水中過涼；

3、 鍋中放入橄欖油燒熱，放入葱蒜爆香；

4、 放入菜花翻炒，加鹽和紅尖椒，翻炒均勻即可。