龍頭魚乾怎麼吃

龍頭魚乾怎麼吃共有4步。可做辣炒龍頭魚乾、涼拌龍頭魚乾、清蒸龍頭魚乾。以下是辣炒龍頭魚乾具體操作步驟：

操作/步驟

1、泡龍頭魚乾

辣椒切塊，薑切片，蒜切塊。龍頭魚乾熱水浸泡兩小時。

2、熱鍋放油

熱鍋放油，把龍頭魚乾炸兩分鐘。

3、放葱薑蒜

放入葱薑蒜、花椒、泡椒、小米辣煸炒，放入生抽、雞精、鹽、水翻炒3分鐘。

4、加青椒

最後加入青椒翻炒均勻即可。