龍鬚菜的吃法龍鬚菜怎麼洗乾淨

1、將龍鬚菜擇洗乾淨後切段備用。

2、將紅蘿蔔去皮切絲備用。

3、將紅椒去掉蒂託和籽後切絲備用。

4、將蒜、葱洗淨後切末備用。

5、向鍋中注入適量清水，加入少許油、鹽、味精、糖。

6、待水沸後下龍鬚菜、紅蘿蔔絲和紅椒絲並將其焯熟。

7、撈出龍鬚菜、紅蘿蔔絲和紅椒絲後將其放入冰水中泡約2分鐘後撈出並瀝乾水分。

8、擺盤食用即可。