求助你秈米粉是什麼東西

1、秈米粉也叫排米粉，秈米是我國出產最多的一種稻米，以廣東、湖南、四川等省為主要產區；

2、米灰白色，半透明，粘性小，但脹性較大，出飯率高；

3、米粉可以説是南方人的“麪條”，既可作小吃，也可作主食。