小攤上的糖醋洋芋花怎麼做的
來源:生活大全幫 2.1W
糖醋洋芋:
主料:洋芋;
輔料:葱節、菜油、鹽巴、味精、醬油、醋、白糖。
糖醋洋芋的做法步驟:
將買來的洋芋洗淨去皮,然後切成小塊放入裝有水的鍋裏浸泡,直到快下油鍋炸為止;將葱洗淨切成段,再將鹽巴、味精、醬油、醋、白糖調成汁備用;往鍋中倒如菜油,最好要剛沒過洋芋,等養育炸成金黃色即可出盤,此刻將鍋中多餘的油倒出來;最後取少量的菜油入鍋中,再次倒入炸熟成金黃的洋芋,翻炒的同時倒入調好的汁,大火翻炒;等香味炒出最後放入葱節即可出盤食用。糖醋洋芋:
主料:洋芋;
輔料:葱節、菜油、鹽巴、味精、醬油、醋、白糖。
糖醋洋芋的做法步驟:
將買來的洋芋洗淨去皮,然後切成小塊放入裝有水的鍋裏浸泡,直到快下油鍋炸為止;將葱洗淨切成段,再將鹽巴、味精、醬油、醋、白糖調成汁備用;往鍋中倒如菜油,最好要剛沒過洋芋,等養育炸成金黃色即可出盤,此刻將鍋中多餘的油倒出來;最後取少量的菜油入鍋中,再次倒入炸熟成金黃的洋芋,翻炒的同時倒入調好的汁,大火翻炒;等香味炒出最後放入葱節即可出盤食用。