黃小廚糖醋排骨怎麼做

來源:生活大全幫 1.16W

黃小廚糖醋排骨怎麼做

主料:豬小排。

配料:白糖、食鹽、醋、醬油、料酒、雞精、植物油。

1、豬小排500克焯水後,煮三十分鐘取出,放入盆中。

2、加入一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋醃漬20分鐘。

3、撈出洗淨控水備用,炸制金黃,撈出放入鍋中。

4、鍋中加入醃排骨的水,三湯勺白糖。半碗肉湯大火燒開,調入半茶匙鹽提味。

5、小火燜十分鐘大火收汁,收汁時加一湯匙香醋、葱花芝麻、味精即成。

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