糖醋菜花怎麼做

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材料：菜花500克、白砂糖100克、醋適量、鹽3克、香葉5克、胡椒2克。

菜花去掉葉、根及盤，改成均勻塊，洗淨後用沸水煮透備用；將500克清水加鹽、糖、胡椒粒、香葉及白醋調成甜酸適度的糖醋汁；將煮過的菜花放入糖醋汁中浸泡4至8小時，撈出裝盤便可食用。