豬肉拌麪怎麼做

主料：麪條500克，豬肉100克；

調料：植物油20克，蠔油10克，香油5克，味精2克，鹽4克，玉米澱粉5克，大蒜5克，青蒜20克，辣椒10克；

步驟：

1、 面煮熟後盛放碗中備用；

2、 豬肉切絲加入調味料、澱粉備用；

3、 蒜苗洗淨切絲備用；

4、 油鍋先燒熱至冒煙，倒入豬肉絲快炒；

5、 加辣椒、蒜苗拌炒幾下即熄火，與面拌在一起即可。