廣東點心花生流沙餡做法
來源:生活大全幫 6.44K
廣東點心花生流沙餡做法:
原料:麪粉300克、水150克、酵母3克、 花生米適量、糯米粉適量、白糖適量 。
1、花生米炒熟,去皮碾碎與糯米粉加水混勻。
2、平底鍋中放入糯米粉用小火熬。
3、待糯米粉半透明狀時放入花生碎。
4、攪拌均勻後待涼。
5、將麪包機揉好的面搓成長條,分成等份劑子。
6、包入餡料。
7、一次縮口放入蒸籠温水醒30分鐘,大火蒸5分鐘後改中火15分鐘,虛蒸3分鐘即可。
廣東點心花生流沙餡做法:
原料:麪粉300克、水150克、酵母3克、 花生米適量、糯米粉適量、白糖適量 。
1、花生米炒熟,去皮碾碎與糯米粉加水混勻。
2、平底鍋中放入糯米粉用小火熬。
3、待糯米粉半透明狀時放入花生碎。
4、攪拌均勻後待涼。
5、將麪包機揉好的面搓成長條,分成等份劑子。
6、包入餡料。
7、一次縮口放入蒸籠温水醒30分鐘,大火蒸5分鐘後改中火15分鐘,虛蒸3分鐘即可。