廣東點心雞包仔怎麼做
來源:生活大全幫 1.66W
主料:麪粉300克,酵母5克,泡打粉10克,糖50克,豬油20克,清水150克,雞肉600克,大青椒一粒,
配料:生粉水適量,蠔油適量,醬油適量,黑醬油適量,黑椒粉適量,味精適量,糖適量。
步驟:1、把餡料切小粒;
2、雞肉加水煮至七分熟;
3、把青椒、紅椒、洋葱爆香;
4、加入雞肉和味精炒香;
5、加入高湯和生粉水勾芡;
6、上碟,冷凍三十分鐘;
7、將包皮材料調製成麪糰;
8、將麪糰摘成劑
主料:麪粉300克,酵母5克,泡打粉10克,糖50克,豬油20克,清水150克,雞肉600克,大青椒一粒,
配料:生粉水適量,蠔油適量,醬油適量,黑醬油適量,黑椒粉適量,味精適量,糖適量。
步驟:1、把餡料切小粒;
2、雞肉加水煮至七分熟;
3、把青椒、紅椒、洋葱爆香;
4、加入雞肉和味精炒香;
5、加入高湯和生粉水勾芡;
6、上碟,冷凍三十分鐘;
7、將包皮材料調製成麪糰;
8、將麪糰摘成劑