缽仔糕粉能做什麼美食

缽仔糕粉能做紅豆缽仔糕，做法是與紅豆一同加入粉糊中拌勻，將準備好水粉糊倒入已掃油之碗內，猛火蒸二十分鐘即成。也可以做西米缽仔糕，做法是將椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中攪和成稀漿；將一杯清水及糖溶慢慢撞入粉漿中；西米用水煮至半透明，然後在冷水中稍微沖洗；將西米加入米漿拌勻；小碗先蒸熱然後加入粉漿蒸6分鐘即可。