巧克力缽仔糕的做法

一、主料：

粘米粉、糖、西米、清水、巧克力、椰汁杯。

二、做法：

1、將椰汁及1杯水混合加入粘米粉中攪和成稀漿；

2、將一杯清水、巧克力和糖溶慢慢撞入粉漿中；

3、將米漿用水煮至半透明，然後在冷水中稍微沖洗；

4、將西米加入米漿拌勻；

5、小碗先蒸熱然後加入粉漿蒸6分鐘；

6、凝結成水晶狀即可。