新鮮的碧螺春可以泡茶嗎

新鮮的碧螺春可以泡茶，泡出來的茶幹而不焦，脆而不碎，青而不腥，細而不斷。碧綠清澈，清香撲鼻，清新爽人，回味無窮。喝時慢慢嚥下去，回味是甜津津的。

碧螺春屬於綠茶，距今已有1000多年的歷史。其主要產地是江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山和西洞庭山一帶，所以碧螺春又稱之為“洞庭碧螺春”。