碧螺春紅茶第一泡要倒掉嗎

碧螺春紅茶第一泡要倒掉，因為碧螺春紅茶中會有肉眼無法觀察到的雜質，所以不到掉的話會影響茶的口感。並且在沖泡碧螺春紅茶的時候，要用八十度左右的温水沖泡，這樣才能將茶的香氣全部揮發出來。

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶，所以又稱"洞庭碧螺春"。