新鮮茶葉可以泡茶喝嗎

茶葉經過熱炒，是使茶葉能夠較長時間儲藏，使其滋味和香氣更加令人愉悦，並破壞其細胞組織使更多的對人體有益的物質能夠容易地通過沖泡而被人們吸收。

沒有炒過的茶葉，是茶葉最原自然的狀態，只要你對它的青草味沒有任何厭惡，可以泡茶喝，嚼食也沒關係，不會有任何壞處的。