碧螺春茶上面會有白毛嗎

碧螺春茶上面會有白毛，白白的茸毛正是衡量碧螺春等級與好壞的一個標準。洞庭碧螺春茶葉最大的特徵便是渾身毛，也就是所謂的白白的毛。那些白毛是碧螺春茶葉嫩芽的表現，因為只有嫩芽經過手工炒制才會有白毛出現，並佈滿碧螺春茶芽的身體。在碧螺春炒制工藝中，經過搓團顯毫，碧螺春從螺狀的銅絲條才會顯毫，變成佈滿白毛的銅絲條茸毛碧螺春。